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너부리3

돼지고기김치찜♡

통 앞다리살 돼지고기가 있어서 만들어 본 돼지고기김치찜 입니다~!!^^*
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기앞다리살 1덩어리
  • 김치 1/2포기
  • 김치국물 1국자
  • 1개
  • 마늘 15개
  • 홍고추 1개
  • 양파 1/2개
  • 설탕 1/2스푼
  • 후추 약간
  • 고춧가루 2큰술
  • 450ML

동영상

조리순서Steps
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냄비에 앞다리 돼지고기 1덩어리를 넣어줍니다~!!

앞다리 돼지고기 1덩어리.

그 위에 김치 반포기를 올려줍니다~!![

김치 반포기.

김치국물 1국자를 넣어줍니다~!!

김치국물 1국자.

파 1개를 잘게 잘라서 넣어주고,

파 1개.

통마늘 15알 넣어주고,

통마늘 15알.

홍고추 1개도 잘게 잘라서 넣어주고,

홍고추 1개.

양파 반개를 채쳐서 넣어줍니다~!!

양파 반개.

설탕 반스푼 넣어주고,

설탕 반스푼.

후추 조금 넣어주고,

후추 조금.

고춧가루 2큰술 넣어주고,

고춧가루 2큰술.

물 450ml를 넣어줍니다~!!

물 450ml.

뚜껑 덮지 않고 센불에 5분 정도 끓여주고,

쎈불.

뚜껑 덮고 10분 정도 끓여주고,

쎈불.

중간불로 20분 정도 끓여줍니다~!!
김치와 돼지고기는 익었는지 확인해 보고 불 조절하시면 됩니다~!!

중간불.

돼지고기 김치찜 완성입니다~!!^^*
팁-주의사항
김치 중간에 돼지고기 껴서 익혀도 되지만 저는 익은걸 잘 보려고 밑에다 넣었어용~!!ㅎㅎ 김치도 적당히 익고 돼지고기도 알맞게 익어서 김치에 쭈욱 찢어 돼지고기 싸서 먹으니 너무 맛있네용~!!ㅎㅎ 돼지고기 효능은 성인병 예방, 피로회복 효과, 어린이의 성장 발육촉진, 중금속 해독작용이고, 김치 효능은 항암효과, 체중감량, 변비예방, 면역력 활성화, 소화촉진, 뼈와 치아건강, 성인병 예방이고, 양파 효능은 영양소 다량 함유, 혈압수치 감소효과이고 고추 효능은 혈액순환, 다이어트식단, 식욕돌게 하고, 감기 예방이고, 파 효능은 혈액순환, 활성산소 제거, 살균, 소염, 해열작용이고, 마늘 효능은 헬리코박터 파이로라균 제거, 심혈관 질환 예방, 대장암 예방, 피로회복 및 활력 증진에 도와줍니다~!!

등록일 : 2019-08-27 수정일 : 2019-09-04

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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