부타동 만들기 돼지고기덮밥 든든하죠

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엘린84

부타동 만들기 돼지고기덮밥 든든하죠

돼지고기덮밥

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
대패삼겹살
200g 구매
양파
1/2개 구매
달걀노른자
1개 구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
간장
1+1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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부타동은 돼지고기덮밥으로
돼지고기는 어느 부위를 사용하셔도 좋아요
먹다 남은 삼겹살을 사용하셔도 되고
삼겹살이 싫으시면 목살을 사용하셔도 좋고요~

양파는 1/2개로 말씀드렸는데
좋아하시면 양파양은 조금 더 늘려주셔도 되고
당근이나 대파를 더 추가하셔도 된답니다
같이 넣어줄 양파는 먹기좋게 채썰어 준비해주세요

그리고 분량의 양념을 같이 넣어주시는데요
제가 위에서 설탕 2큰술을 말씀드렸잖아요~
양념에는 1큰술만 먼저 넣어서 만들어주세요

나머지 1큰술은 돼지고기를 볶을때 같이 넣어주세요
부타동 만들기의 고기를 볶을때 설탕을 같이 넣어주시면
고기의 감칠맛도 살려주고 양념이 더 잘베인다고 해요

고기를 살짝 볶아주다가
채썰어준 양파를 넣어 한번 더 휘리릭 볶아주세요

고기가 어느정도 익고 양파도 살짝
숨이 죽으면 만들어두었던 양념을 넣고
고기와 양파에 양념이 잘 베이도록
골고루 섞어주세요

요렇게만 봐도 짭쪼롬하니 정말 맛있어보이죵~?
요렇게 만들어놓고 얼마나 주워먹었는지 ㅋㅋㅋㅋ
요거까지만 만들면 부타동 만들기는 끝이라고 보시면 되요~

그리고 밥 1공기를 준비해주시고요
그위에 양념이 잘베인 돼지고기를 올려주세요

그리고 계란 노른자만 톡 ~ 분리해서
가운데에 쏙 올려주시면 부타동 만들기는 끝~~!!
완젼 간단하죵^^
제가 1인분양으로 알려드렸는데, 2인분 3인분이 될때는
양념양을 그만큼 두배 세배로 만들어주시면 되요~

다른 반찬 1도 필요없이, 요거 하나만 먹어도 아주 든든했는데요
신랑도 아이들도 요거 한끼 식사로 만들어주니 너무 좋아라 하더라고요
볶음밥보다도 손이 덜가고 고기, 계란, 양파만 있어도 뚝딱 만들어먹기 쉽고요
쫄깃한 고기와 아삭한 양파에 부드러운 계란까지 넣어
만든 일본식 돼지고기덮밥! 부타동 만들기!
이것저것 귀찮을때 한번씩 만들어드시면 좋을것 같아요^^

돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-08-25 수정일 : 2019-08-26

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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#돼지고기덮밥 #부타동 #간단한요리 #혼밥요리 #자취생요리

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