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엘린84

찬밥요리, 누룽지 밥피자 든든해

찬밥요리, 누룽지 밥피자
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찬밥 1공기
  • 계란 1개
  • 양파 1/2개
  • 파프리카 약간
  • 통조림햄 1/3캔
  • 옥수수캔 1큰술
  • 모짜렐라 치즈 1줌반
    [양념]
  • 버터 1큰술
  • 토마토스파게티소스 2~3큰술
  • 파슬리가루 약간
조리순서Steps
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야채는 냉장고 사정에 맞춰서 더 추가하시거나
싫어하시는 재료는 빼고 준비하셔도 좋아요
찬밥이 없다면 따뜻한 밥으로도 만들기 좋구요~
밥위에 올려줄 야채들은 잘게 썰어서 준비해주세용
그리고 밥은 계란1개를
톡 깨뜨려 넣고 잘 섞어서 준비해주세요
계란은 야채와 밥이 잘 떨어지지 않게
도와주는 역할을 한답니다
송송 썰어준 야채와 햄은 식용유를 살짝
두른 팬에 살짝만 볶아서 준비해주세요
밥까지 잘섞어준비해준 다음
이제 찬밥요리를 따뜻하게 만들어줘야겠죵
맛있는 누룽지 밥피자로 만들어볼께요
버터는 약 1큰술 정도를 후라이팬에 넣어 녹혀주시고요
그위에 밥을 꾹꾹 눌러서 올려주세요
밥은 최대한 얇게 펴서 올려주시면 되고요
불은 처음부터 끝까지 약불을 유지하면서
만들어주세요~
밥을 올려놓고 한 1~2분정도 지났을때
토마토스파게티 소스를 밥위로 쓱 올려주시고요
그 위에 볶아준 야채와 햄을 듬뿍듬뿍 올려주세요~
밥은 한공기 이지만 이렇게 야채를 듬뿍 올려주면
엄청 푸짐해진답니다
야채와 햄, 또 캔 옥수수까지 모두 올려준 다음 스파게티소스를
중간에 한번씩 듬성듬성 올려주시고요
그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요~
요즘은 치즈도 소분해서 팔기 때문에 저는 처음에
한봉지만 쓰려고 했는데, 생각보다 양이 많아서
한봉지 조금 넘게 올려줬는데 한줌반 정도 되었어요
그리고 치즈가 잘 녹을수 있게 뚜껑을 덮어주고
치즈가 녹을때까지 더 익혀주시면 되요
처음부터 끝날때까지 약불을 유지해주시는게 좋고
다 만들고 나면 밥아랫부분이 누룽지 처럼 되어서
누룽지 밥피자가 완성된답니다

등록일 : 2019-08-25 수정일 : 2019-08-26

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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