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배고픈엄마

텃밭 방울토마토로 만든 토마토스파게티, 토마토파스타, 토마토요리

텃밭의 방울토마토를 수확해 껍질이 전혀 씹히지 않게 믹서에 곱게 갈아 시판 토마토소스와 함께 바글바글 끓여 만든 토마토 소스로 파스타를 했습니다. 물론 아이들이 좋아하는 고기도 함께 볶아 주었더니 묵직한 느낌의 토마토 파스타가 간단하게 만들어 졌습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 방울토마토 1컵... 20개
  • 시판토마토소스 1컵
  • 파스타면 100g
  • 올리브유 2큰술
  • 마늘 4톨
  • 양파 1/2개
  • 간 돼지안심 50g
  • 소금
  • 후추약간
조리순서Steps
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방울토마토 수북하게 담아 한컵, 20개 정도를 믹서에 껍질이 느껴지지 않게 곱디곱게 갈아 줍니다
달군 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 양파 1/2개, 마늘 4톨을 다져 넣고 볶아 줍니다.
기름기 적은 돼지안심을 정육점에서 갈아 왔습니다. 간 돼지고기 안심 50g에 소금,후추약간을 넣고 함께 볶아 완전히 익혀 줍니다.
시판 토마토소스 1컵을 부어줍니다.
믹서에 간 방울토마토를 붓고 고루 섞어 준 후 전체적으로 고르게 바글바글 끓여 줍니다.
끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 파스타면 100g을 넣고 8~10분간 삶아 준 면을 소스에 넣어줍니다.
소스와 고르게 한번 볶아 주면 완성입니다.
팁-주의사항
면 삶는 시간은 제품 포장지에 있는 시간을 참고 하세요. 재품마다 면 삶는 시간이 조금씩 다릅니다.

등록일 : 2019-08-23 수정일 : 2019-08-28

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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