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lee쉐프

매콤 옥수수 오징어 햄 볶음

매콤하게 만든 옥수수 오징어 햄 볶음 입니다.반찬으로도 좋지만 깻잎과 같이 밥에 넣고 비벼 먹어도 맛있습니다.

톡톡 터지는 옥수수와 졸깃한 오징어, 감칠맛 스팸햄, 매콤한 양념이 너무 잘 어우려지는 맛입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 1마리
  • 삶은옥수수 3큰술
  • 다진당근 2큰술
  • 다진양파 2큰술
  • 다진스팸 햄 3큰술
  • 다진홍고추 1/2큰술
  • 깻잎 3장
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 간장 1작은술
  • 맛술 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 매운 고추가루 1큰술
  • 올리고당 1/2큰술
  • 참기름 1큰술
조리순서Steps
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오징어는 내장과 껍질을 제거하고 반으로 가른후 썰어 주세요.
*스팸햄,당근,양파,홍고추는 다져 주세요.
*깻잎은 채 썰어 주세요.
*삶은 옥수수 알도 준비 해주세요
팬에 식용유를 두르고 양파를 넣고 볶다가
스팸햄,당근,삶은 옥수수,홍고추를 넣고 볶아 주세요.
오징어를 넣고 간장,맛술,매실청,올리고당,고추가루를 넣고 볶아 주세요.
참기름을 두르고 완성 그릇에 담아 주세요.
깻잎 채를 올려 주세요.

등록일 : 2019-08-23 수정일 : 2019-08-23

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 1

아압두둘라아 2019-08-25 09:30:38

와 ~~ 맛최고 ^^ 

쉐프의 한마디2019-08-25 20:33:56

요리를 맛나게 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.

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