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라미유리맘

칼칼한 면요리.. 얼큰칼국수

얼큰하게 칼국수 한그릇 어때요?^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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채소들을 다듬어 썰어주세요. 구지 제가 준비한거 아니라도 냉장고에 있는 채소들 쓰시면 되요.
모듬해물은 한번 헹궈서 두시구요.
고추장4큰술,된장1큰술,고추가루3큰술,맛술2큰술,국간장3큰술,다진마늘2큰술을 섞어 양념장을 만들어요.
육수를 먼저 끓여요. 전 물6컵에 육수농축액 좀 넣었어요.
육수가 끓으면 양념장을 넣어 풀어주고..
채소들을 먼저 넣고 끓어요.
채소들이 숨이 죽으면 해물을 넣고 잠깐 더 끓여요.
칼국수면은 찬물에 한번 헹궈서 넣어요.
칼국수 면이 익으면 완성~!!
팁-주의사항
면은 넣기 직전에 헹구세요. 미리 헹궈두면 면끼리 붙어버려요.ㅜㅜ

등록일 : 2019-08-23 수정일 : 2019-08-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

cherryok**** 2021-03-29 19:30:08

맛있어요 

댓글 1
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