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깻잎언니

[암예방레시피]단호박덮밥

입맛없을때 달콤한 단호박볶음에 쓱쓱비벼서 김치링먹으면 꿀맛이에요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해요
적당한크기로자르고
팬에 들기름,마늘,양파,
생수 2큰술넣고
볶아요
볶다보면 물과기름이 뽀얗게 되면
단호박넣고 생수100ml,집간장 넣고
볶아주어요
팁-주의사항
생수를 많이 붓는것 같아도 단호박이 익어가면서 뮬을 흡수해서 물기는 거의 없이 촉촉한편이에요
스탠팬에 볶을땐 센불에서 볶으면 잘 눌러붙어서 기름이나 물을 적당히 부어주어야 겠더라구요
저는 기름은 조금만두르고 생수를 사용해요
약한불에서 뚜껑을 덮고 하면 되긴 하지만 센불에서 빨리 할려고 하다보니 생수를 많이 사용하는 편이죠^^

등록일 : 2019-08-22 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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