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lee쉐프

톡톡 터지는 옥수수 부드러운 감자 치즈구이

간식으로도 좋지만 여기에 우유나 커피 한잔이면 한끼 식사로도 충분 합니다.

부드러운 감자 속에 톡 터지는 옥수수, 스팸햄의 감칠맛과 부드럽고 풍미 가득한 3층치즈가 입안에서 아이스크림 처럼 사르르 녹은 듯한 식감입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 1개
  • 다진당근 1큰술
  • 옥수수콘 2/3컵
  • 다진스팸 햄 1/2컵
  • 달걀물 1큰술
  • 3층 크림치즈 3장
  • 식용유 약간
  • 파슬리가루 약간
  • 방울토마토 3개
조리순서Steps
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감자는 썰어서 전자렌즈 용기에 담아 5분 정도 돌려 주세요.
스팸햄과 당근은 다져 주세요.
*삶은 감자은 으깨 주세요.
*옥수수콘을 물기를 꼭 짜서 넣어 주세요.
*다진 스팸햄과 당근을 넣고 *달걀물 1큰술을 넣고 치대서 반죽을
3 등분해 둥글게 도톰하게 빚어 주세요.
3층 크림치즈는 (또는 체다치즈) 채 썰어 주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넣고 구워 주세요.
노릇 해지면 뒤집어 준 후 (약불)
*치즈를 가지런히 올리고 *파슬리 가루를 뿌려주고 뚜껑을 닫고 구워 주세요.
완성 그릇에 담고
방울 토마토를 올려 주세요.
팁-주의사항
*삶은 다진감자는 2/3컵 정도 됩니다
*달걀물은 체에 내려 준 후 넣어 주세요.
*감자는 뜨거울 때 으깨 주세요.
식으면 잘 으깨 지지 않습니다.
*옥수수 수확철이 지나 생옥수수 구하기가 어려워서 냉동 옥수수 아니면 옥수수 통조림을 사용합니다.

등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2019-08-22

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

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