Name: 샐러리 & 무피클 레시피, 간단한 반찬 추천
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 샐러리 350g; 무 300g; 식초 200ml; 설탕 200g; 간장 1/2T; 소금 1t; 통후추 1t; 레몬 1/4개; 물 700ml

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가루씨

샐러리 & 무피클 레시피, 간단한 반찬 추천

매력적인 아삭한 식감 & 새콤롬하니 입맛 돋아주는 맛. 곁에 두면 어찌나 맛있는지~ 자꾸만 손이 가는걸요♥

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

샐러리
350g 구매
무
300g 구매

[소스]

식초
200ml 구매
설탕
200g 구매
간장
1/2T 구매
소금
1t 구매
통후추
1t 구매
레몬
1/4개 구매
물
700ml 구매

노하우

조리순서Steps

샐러리의 큰 줄기 쪽 부분은 2~3등분 해서, 4cm 길이로 썰어주세요.

무는 샐러리 길이에 맞춰서 썰어주고, 레몬은 슬라이스해주면 된답니다.

냄비에 위에 써진 소스 재료들을 다 넣고 중불에서 한 번 푸르르 끓여주세요.

식혀준 다음, 샐러리와 무에 붓어주면 된답니다.

완성된 피클은 소독된 용기에 담아, 반나절 정도 후에 드시면 ok. (냉장보관해주세요~)

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

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등록일 : 2019-08-20 수정일 : 2019-08-20

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#샐러리피클 #무피클 #피클 #반찬 #밑반찬

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