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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 새싹참치비빔밥

오늘은 뭐먹지? 고민할 때

입맛이 없을 때, 기력이 없을 때

'건강식 마법장'만 있다면 밥 한공기 쯤이야~

담백함*깔끔함이 깃든 구수한 맛!

자극적이지도 않는데 자꾸 땡기는 맛!
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 잡곡밥 2공기
  • 새싹 1팩
  • 달걀 2개
  • 부추 1줌
  • 상추 3장
    [참치쌈장]
  • 참치캔 1개
  • 된장 1.5스푼
  • 고추장 1스푼
  • 고춧가루 0.5스푼
  • 연두부 1팩
  • 대파 1뿌리
  • 양파 0.5개
  • 설탕 1스푼
  • 청양고추 1~2개
  • 다진마늘 0.5스푼
  • 참기름 1스푼
  • 통깨 적당히
  • 1종이컵
조리순서Steps
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(상추), 새싹을 살짝 헹궈서 물기를 쪽 빼주세요.
*[마법장 만들기]*
된장1.5스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 반스푼, 설탕1스푼
*[마법장 만들기]*
다진 청양고추1~2개, 다진 양파, 다진 대파, 다진마늘 0.5스푼

청양고추는 포인트! 매운걸 못 드신다면 1개, 칼칼함을 좋아한다면 2개!

물 종이컵 1잔을 가득 넣고 장을 잘 풀어 준 후 센불에서 끓여주세요
보글보글 끓어오르면 중약불로 줄이고 참치캔을 따서 넣어주세요.
연두부 1팩도 넣고 눌러붙지 않도록 바닥을 살살 저어주세요.
자작자작 해지면 약불에서 좀더 졸여주다가 가스불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨를 넣고 마무리해주세요.

너무 짜거나 혹은 센불에서 급하게 졸여졌다면 종이컵 반잔 정도 추가해주셔도 되용!

잡곡밥을 퍼서 담고 상추를 올려주세요.
새싹을 올리고 마법의장 올리고 달걀프라이를 올려주세요.
달걀 노른자 톡~ 마법장 쓱쓱 비벼 드시면 건강식 완성!
입맛 없는 요즘~ 도시락통에 잡곡밥이랑 마법장을 담아 든든 점심한끼 어떠세요?
팁-주의사항
마법장은 비빔밥 뿐 아니라 쌈밥용 장으로 활용 추천!
정말 입맛이 없을때 남은밥에 달걀프라이어 하나 해서 마법장 한큰술 넣고 쓱쓱
또는 맨밥에 마법장만 넣고 비벼 김을 싸 드셔도 꿀맛!

등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

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