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왕눈이2

<밑반찬 > 꽈리고추찜무침!

비타민C가 풍부한 여름철 식재료 꽈리고추로

밑반찬을 만들어보세요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽈리고추 250g
  • 찹쌀가루 2큰술
  • 대파흰부분 1/2개
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 고추가루 2큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 통깨 조금
조리순서Steps
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꽈리고추를 깨끗이씻어 꼭지를 제거해주세요
가위로 반씩 잘라주세요
꽈리고추에 물기가 약간 있어야해요
찹쌀가루 2큰술을 고루뿌려서 섞어주세요
찜기에 면보나 종이호일을 깔고 3번을 넣고 5분간을 살짝 쪄주세요
*종이호일을 사용하실경우 가위로 중간중간에 가위집을 내주세요
살짝 찜을한 꽈리고추는 찜기에서 빼내어 식혀주세요
간장/다진마늘/고추가루/설탕/다진파/참기름/통깨를 넣고 잘 섞어가면서 무쳐주세요
비타민C가 풍부해서 더운여름철에 밑반찬으로 쉽고간단한 꽈리고추찜무침이 완성이 되었어요
팁-주의사항
찹쌀가루대신 밀가루나 찰보리가루등을
사용하셔도 되세요

등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

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