Name: 감자 채 볶음
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 3개; 쪽파 1큰술; 다진마늘 1작은술; 소금 1작은술; 통깨 1작은술; 참기름 1작은술; 식용유 적당량

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도현이의레시피

감자 채 볶음

혼자 사는 사람들을 위한 감자 볶음!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
쪽파
1큰술 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
소금
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비! 감자와 당근을 채썬다.
찬물에 소금을 조금 넣고 재료를 담가 녹말기를 뺀다.
양파는 반달 모양으로 썬다.

볶아요!식용유를 두르고 당근과 양파를 먼저 볶은뒤 담가놨던 감자채와 한번더 볶아주세요.
살짝 익으면 간을 봐서 소금을 넣어 주세요.

마지막!불을 내리기 직전에 썬파를 넣고 살짝 식혀서 통깨,참기름으로 맛을 낸다.

: 감자는 꼭 녹말기를 빼야 돼요!

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등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-18

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