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깻잎언니

(암예방레시피) 아몬드두유로 만든 귀리크림수제비

집에서 아이들이 크림파스타 만들어 달라하면 우유로만 해봤는데 집에서 만든 아몬드두유로 크림을 만들어보니까 엄청 더 고소한 맛이 났어요 아몬드두유 @6917626 만들어서 냉장고에 넣어두어요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 귀리 가루 100g
  • 100ml
  • 새송이버섯 중간크기 1개
  • 양파작은것 1/2개
  • 아몬드 두유 200ml
    [양념]
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 들기름 1큰술
  • 슬라이스치즈 1장
  • 구운소금 1꼬집
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
귀리가루에 물100ml넣고반죽해서
길죽하게 성형해요
앞부분을 납짝하게 눌러서
끓는 물에 떼넣어 삶아 익혀요
수제비 삶은 물은 버리면 안되요
크림만들때 이물이 필요해요
재료를
채썰어서 준비
팬에 들기름두르고 마늘,양파를 먼저 볶아요
양파,마늘이 적당히 볶아지면 수제비 삶은 물을 50ml 넣고 끓으면
버섯을 넣고 수제비물 100ml넣고 양파가 푹익게 끓여요
물이 좀 졸아요
양파가 푹 익으면 아몬드두유를 넣고
끓으면
구운소금 한꼬집,치즈를 넣고
삶아놓은 수제비를 넣고
한번더 끓여요
팁-주의사항
수제비가 졸깃하면서 부드럽고
크림이 엄청 고소 해요
치즈가 간이 있으니까 소금은 한꼬집으로도 충분하더라구요
스파게티면으로 해드셔도 좋아요

등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-18

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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