Name: 매콤하고 부드러운 청양고추 달걀 피자
Total time: 10 min
Yield: 2 servings

1,069

lee쉐프

집에 있는 재료들로 초간단 청양고추 달걀피자를 만들어 봤습니다.

매콤하고 고소하고 부드럽고 맛있습니다.반찬으로도 간식, 술안주로도 좋습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 프랑크소시지 손질법

조리순서Steps

*소시지,양파는 다져 주세요.
*청양고추와 홍고추는 송송 썰어 주세요.
*달걀은 체에 내린 후 참치액을 약간 넣고 섞어 주세요.

팬에 식용유를 두르고 양파를 넣고 1~2분정도 볶아 주세요.

소시지,홍고추,청양고추를 넣고 1~2분 정도 볶아 준 후 동그랗게 모아 펴 주세요.

그 위에 달걀물을 고루 부어 준 후
달걀물이 거의 익어가면 피자 치즈와 파슬리 가루를 올리고 뚜껑을 닫고 약불에서 익혀 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

등록일 : 2019-08-17 수정일 : 2019-08-18

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도