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찬스키친

삼겹살 김말이튀김! - 초간단 김말이 비법 공개!

안녕하세요 찬스키친입니다.

오늘 만들어볼 요리는 삼겹살 김말이 튀김입니다!

삼겹살 김밥을 만든 후 라이스페이퍼를 감싼 뒤 튀겨줄 겁니다! 튀김옷을 만들않아도 되고 기름을 적게사용할수 있어서 실용적이고 아주 맛있습니다!
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 350g
  • 라이스페이퍼 8장
  • 300g
  • 2장
  • 쌈장 2T
  • 참기름 1T
  • 깻잎 4장
  • 60g
  • 간장 1/2T
  • 참기름 1T
  • 3g

동영상

조리순서Steps
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밥에 쌈장과 참기름(A)을 넣고 비벼주세요.
파를 채썬 후 간장과 참기름(B), 깨를 넣고 버무려주세요.
삼겹살을 구워주세요.
김발에 김을 깐 후 비벼둔 밥을 올리고 깻잎, 삼겹살, 파무침을 올린 뒤 김밥을 말아주세요.
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도마 혹은 테이블에 랩을 깐 후 물을 뿌려주세요. 라이스페이퍼를 찬물에 적신 후 랩 위에 깔아주세요.(영상을 참고하시는게 좋음)
라이스페이퍼 위에 삼겹살 김밥을 올린 후 말아주세요.
7. 후라이팬에 기름을 자작하게 두르고 김말이를 튀겨주세요.
사진을 빼먹었습니다 ㅠㅠㅠ
먹기좋게 썰어 완성시켜주세요.
팁-주의사항
라이스페이퍼를 이용하여 기름도 적게 사용하고! 튀김옷을 만들지 않고 튀길 수 있어서 정말 편리합니다! 바삭한 식감을 많이주고 싶다면 라이스페이퍼를 두겹으로 만들어주세요!

등록일 : 2019-08-16 수정일 : 2019-08-18

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레시피 작성자About the writer

찬스키친

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

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