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lee쉐프

백종원의 새콤 달콤 미역 오이 냉국

백종원의 미역 냉국 레시피를 따라해 봤습니다.

무더운 날씨에 얼음도 넣고 새콤 달콤 시원하게 먹었습니다.
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 불린미역 1공기
  • 오이 1개
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 1개
  • 얼음 약간
    [양념]
  • 1.2리터
  • 소금 2큰술
  • 설탕 8큰술
  • 식초 12큰술
  • 1큰술
조리순서Steps
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건미역은 물에 5~10분 정도 담가둔 후 꼭 짜고 잘게 썰어 주세요.
오이는 채 썰어 주세요.
청양고추,홍고추는 다져 주세요.
물과 소금,설탕,식초를 위의 분량대로 넣고 녹여 주세요.(6.1.4.6 비율) 미역과 오이,청양고추,홍고추를 넣어 주세요.
볶은 참깨도 넣고 얼음도 넣어 주세요.
팁-주의사항
*미역과 오이는 기호에 따라 국물에 맞게 넣어 주면 됩니다.
*저는 미역을 많이 넣었습니다.

등록일 : 2019-08-15 수정일 : 2019-08-16

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 1

후리지아향아 2019-08-19 14:30:11

간단하고 따라하기쉬워요 ^^ 

쉐프의 한마디2019-08-20 05:37:59

감사합니다. 간단하게 요리 하셔서 맛나게 드시고 행복한 식탁이 되시고 .무더운 여름 건강 하게 보내세요.

댓글 2
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