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가루씨

프라이팬으로 누룽지 만들기, 누룽지튀김까지

막 구워서 따끈따끈하고 고소한 누룽지. 요걸 그냥 먹어도 넘넘 맛있고, 끓여 먹어도 행복하지만. 튀김은 간식거리로 정말 최고라는 사실~너무 잘 아시 아시죠!!
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찬밥 1kg
  • 270ml

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조리순서Steps
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예열된 프라이팬에 찬밥(150~200g)을 넓게 펴주세요. 그리고 물 40~50ml 정도 넣어주면 된답니다!
그리고 뚜껑을 덮어서 한 쪽 면을 30분 동안 노릇하게 구워주세요. 그리고 뒤집어서 8분 정도 구워주면 누룽지 완성!!

사이즈에 따라서 굽는 데 시간 차이가 있으니 주의해주세요~

이렇게 구워진 누룽지는 예열된 기름에 노릇노릇하게 약중불에서 살짝만 튀겨주세요!

누룽지는 한쪽 면만 20분만 구운 걸 사용했답니다. 위쪽이 촉촉한 게 맛있답니다!

맛있게 튀겨진 누룽지에는 설탕을 솔솔솔 뿌려주면 간식으로 맛있겠죠~~

등록일 : 2019-08-14 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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