Name: (암예방레시피) 저염식 단배추샐러드
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단배추 4개; 단위를 뭘 뭐로 해야할지; 집간장 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 고추가루 1/2큰술; 통깨 조금; 다진마늘 조금

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깻잎언니

(암예방레시피) 저염식 단배추샐러드

샐러드라 하면 올리브오일이나 플레인요거트,발사믹소스등을 떠올리는데
소스와 양념?
우리네 밥상에 오르는 기본 양념으로도 샐러드가 된다는것은 저만의 생각인가요? ㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단배추
4개 구매
단위를 뭘 뭐로 해야할지
구매

[양념]

집간장
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
통깨
조금 구매
다진마늘
조금 구매

노하우

조리순서Steps

단배추 뿌리는 잘라내고,
행궈요

4.5등분으로잘라요

양념을 담고

섞어서

버무리는데 줄기부터 넣어 버무려요

줄기에 양념이 다 묻으면
잎을넣고 버무려요

양념이 고루 잘 묻어졌네요

: 소스은 조금인데 한번에 다 넣으면 소스가 고루
안 묻으니까 조금씩 나누어서 버무려요
소스가 뻑뻑하다 싶어도 단배추에 남은 물기가 소스를 촉촉하게 해줘요
단배추의 숨이 죽었을때 먹어보면 샐러드의 간이 거의 없는 맛이되요

단배추샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-08-14 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#암예방레시피 #단배추샐러드 #저염식 #채식샐러드 #깻잎언니

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