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방구석미슐랭BM

불닭볶음면으로 만드는 맛있는 김밥! 불닭 스팸 무스비 만들기, 만드는 법~!

불닭 볶음면의 화려한 변신!

안 그래도 맛있는 무스비를

더 화끈하게~!

불닭 볶음면은 그냥 먹어도 맛있지만 재료로 활용하면 더 맛있는 요리가 탄생할 수도 있어요~!:)
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [ 불닭 스팸 무스비 준비물 :: 2인분 재료 ]
  • 불닭볶음면 1개
  • 공깃밥 1인분
  • 김밥김
  • 스팸 240g
  • 달걀 6개
  • 소금 2꼬집
  • 우유 2큰술
  • 스팸 깡통 340g짜리 1개

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조리순서Steps
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[ 불닭 스팸 무스비 준비물 :: 2인분 재료 ]
[ 기본 재료 ]
불닭볶음면 1개
공깃밥 1인분
김밥김
스팸 240g
달걀 6개
소금 2꼬집
우유 2큰술
스팸깡통 340g짜리 1개
달걀 6개와 소금 2꼬집, 우유 2큰술을 넣고 잘 섞어 주도록 한다.
키친타월에 식용유를 적당히 묻히고, 프라이팬을 코팅하듯이 닦아 내도록 한 후 약불에서 달궈 준다
약한불에 올려 놓은 팬에 달걀물을 붓고, 달걀 가장자리가 응고되기 시작하면 조심스럽게 달걀을 말아주기 시작한다.

약불

부어 놓은 달걀물이 다 익은 후에 말기 시작하면 완성된 달걀말이가 하나로 응집성있게 붙이 있지 못하고 층이지며, 질감도 단단해진다. 일본식 계란말이를 할 것이라면 달걀물이 다 익기 전에 말기 시작해서, 달걀물은 잔열로 안에서 익을 수 있게 만들어 주는 것이 비법이라 할 수 있다. 조금 더 자세한 과정은 영상 레시피를 통해 과정을 살펴볼 수 있길 바란다.

완성한 달걀말이는 미리 준비한 스팸통의 크기대로 썰어서 6조각으로 준비한다.
스팸 240g을 총 6조각으로 슬라이스하여 프라이팬에 노릇하게 구워 준다.
불닭볶음면 1개를 맛있게 끓여서 비벼 준 후, 가위로 잘게 면을 잘라준다.
공깃밥 한 개를 넣고 불닭볶음면과 잘 섞어 주도록 한다
미리 준비한 스팸깡통 (340g짜리 권장)에 랩을 먼저 씌워 놓는다. 이후 불닭볶음면밥을 밑에 먼저 깔고, 달걀말이, 스팸, 다시 밥 순으로 적당히 차곡차곡 쌓아 주도록 한다.

340g의 통 전체를 모두 꾹꾹 눌러담게 되면 완성된 무스비의 크기가 매우 커지니, 통의 2/3 지점까지만 쌓아 채울 수 있도록 하길 권장한다.

통에 씌워 놨던 랩을 쭉 잡아 뽑아내어 모양을 약간 다듬어 준다.
스팸깡통의 크기대로 잘라 준비한 김밥용 김에 층층이 쌓은 내용물을 얹은 후 김으로 감싸주도록 한다.
그리고 먹기 좋은 크기로 김밥 썰듯이 썰어 내면
맛있게 매콤한
불닭 스팸 무스비 완성~!
팁-주의사항
밥과 함께 섞여 있어서 생각보다 맵지 않아요.

등록일 : 2019-08-14 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

방구석미슐랭BM

요리를 따라하는 게 아니라 이해하고 싶다고요? 그럼 팔로 팔로 미~!

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