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핸디B

치킨무(무피클) : 언제 먹어도 맛있어요~

시판 치킨무는 지나치게 달고 맛이 강해서 많이 먹긴 어렵더라구요. 특히 어린 아이가 있는 가정이라면 더더욱- 원하는 크기, 원하는 간으로 간편하게 만들어드세요^^
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 큰 무 1/3
    [양념]
  • 소금 1/2티스푼
  • 비정제설탕 3스푼
  • 식초 5스푼
  • 2스푼
조리순서Steps
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무를 깍둑썰어 소금을 뿌려주세요.
무 위에 양념물(물2+설탕3+식초5)을 끼얹어주세요.

수분이 적고 매운 맛이 나는 여름무의 경우 설탕을 2~3스푼 더 넣어주세요.

밀폐 용기에 넣어 한나절 상온에 방치했다가 냉장실에 보관하세요.
당일이 아닌 다음날부터 꺼내서 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

골고루 간이 배도록 상온에 두는 동안 1~2시간마다 뒤집어주세요.

팁-주의사항
무는 너무 크게 썰지 않도록 해주세요.
양념이 충분히 배지 않을 수 있답니다.

등록일 : 2019-08-14 수정일 : 2019-08-15

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