1,630
main thumb
왕눈이2

아이들반찬~ 스팸오뎅맛살가지볶음!

그냥 가지볶음을 하면 아이들은 잘먹지않죠?

아이들이 좋아하는 재료랑 가지볶음을 해주세요~

가지인줄 모르고 잘먹는답니다~ㅎ
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 2개
  • 납작 오뎅 3장
  • 맛살 5줄
  • 스팸(큰것) 1개
    [양념]
  • 절임용 소금 1/2큰술
  • 요리유 2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 참기름 조금
  • 통깨 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지 2개를 적당한 크기로 잘라서 가운데 씨부분을 제거후 너무 얇지않게 채를 썰어주세요 소금 1/2큰술을 넣고 5분간 살짝 절여주세요
절여진 가지는 그대로 물기를 꼭 짜주세요
맛살 5줄을 준비해주시고 반으로 자른뒤 3~4등분으로 찢어주세요
납작오뎅을 길게 썰어주시고
스팸도 오뎅이 크기와 같이 길게 썰어주세요
*스팸대신 그냥일반 햄을 넣고 하셔도 되세요
팬에 요리유 2큰술을 넣고 물기를 짠 가지를 먼저 넣고 뒤적인후 썰어둔 오뎅과 스팸을 넣어주신후 굴소스 1큰술을 넣어주세요
굴소스를 넣은뒤 올리고당 2큰술을 넣고 잘섞어주세요
스팸이 잘부셔져요~살살 섞어가면서 볶아주세요
맨 마지막으로 맛살을 넣고
1분간을 더 볶은후 가스불을 꺼주세요
가스불을 끄신후 참기름/통깨를 조금 뿌려서 섞어 마무리 해주세요
소금에 살짝 절여서 볶은 가지가 꼭 고기를 넣은것 같아서 아이들도 잘먹는 반찬이 되네요
팁-주의사항
굴소스가 없으시면 간장으로 대체하셔도
되세요

등록일 : 2019-08-13 수정일 : 2019-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피