Name: 건강을 챙기신다면 ? 기버터 조리법 ★
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 버터 적당량

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만개의노하우

건강을 챙기신다면 ? 기버터 조리법 ★

지방이 지방이지? 라고 생각하신다면 놉~!
착한지방을 만드는 법을 알려드려요 ★
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버터
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조리순서Steps

락토스, 카제인이 없어 우유 알레르기가 있는 사람도 섭취가 가능하다.
조리유로도 사용 가능하다

팬에 버터를 넣고 끓인다.

팬

거품이 올라오면 한 두번 저어준다.

불투명에서 투명으로 변할 때까지 약불에서 뭉근히 끓인다.

거품이 사라지면 커피필터 또는 키친타올에 걸러 용기에 담아 굳혀 사용한다.

키친타올

: 지방이 80%이상 함유된 버터를 사용해 주세요.
무염 버터사용을 권장 드립니다.

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등록일 : 2019-08-13 수정일 : 2023-01-30

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만개의노하우

#기버터 #기버터조리법 #기버터 #만드는법 #착한지방 #버터 #활용 #정제버터만들기 #정제버터 #요리꿀팁 #요리노하우

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