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햇살머금은집

집에서 쉽게 촉촉한 수란만들기

이제 수란 집에서 만들어 먹자구용
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 4개
  • 소금 1t
  • 식초 2t
  • 후추 약간
  • 소금 1꼬집

동영상

조리순서Steps
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오늘은 간단하게 수란 만드는방법
집에서 수란 만들기 레시피 알려 드릴께요
우선 계란은 만들기전 미리 꺼내어서 실온데 두어 주세요.
냉기를 빼고 만들어야 훨씬 잘 만들어 진답니다.
그리고 냄비에 물을 넣고 소금과 식초를 넣어
물을 끓여 주세요.
그리고 만들기 편하게 계란은 볼에 담아서
준비해 주세요.
물이 마구 팔팔 끓어 오를때 계란을 넣으심 안되시구요
요렇게 기포가 생기기 시작할 때 계란을 넣어야 해요.
물이 끓기전 기포가 생기기 시작하면
물을 한방향으로 동그랗게 저어서
회오리를 만들어 주세요.
그리고 회오리 가운데에 계란을 살포시 넣어 주세요.
그리고 계란을 넣고 살살 한방향으로 원을 그리면서
동그라미를 만들며 저어 주세요.
거기에 기호에 따라서 참기름을 넣으셔도
되시구요 한방울 정도요
소금 약간과 후추로 간을 해서 드심 되세요.

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

시샘짱 2019-08-20 22:55:38

이렇게 첨 해보는 똥손이 완성! 시켰어요^^덕분에 가족들 모두 좋아했어요~ 

쉐프의 한마디2019-09-02 10:53:42

감사합니다..오늘도 굿데이용

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