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잡숴봐

물 비린내 안나는 미역줄기볶음 만드는법

저는 어릴 적부터 해초류를 좋아하지 않아서 미역줄기를 먹으면 구역질이 나곤 했었어요.

그래서인지 잘 안하는 반찬인데 오늘은 해초류를 싫어하는 분들도 거부감 덜 하게 드실 수 있는 물 비린내 안나는 미역줄기 볶음을 만들어보았습니다
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역줄기 1팩
  • 당근 반에 반에 1/2개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 다진마늘 0.5T
  • 맛술
  • 국간장 1T
  • 들기름
조리순서Steps
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시중에 파는 미역줄기 한팩을 준비합니다.
미역줄기는 팩에서 꺼내어 물에 5회이상 행구어 낸 뒤 15분 이상 깨끗한 물에 담구어 놓습니다.
양파와 당근은 채 썰어 준비합니다.
(빠르게 음식을 하다보니 당근 써는 걸 못 찍었네요ㅠㅠ)
약불에 준비된 팬을 올리고 들기름 한바퀴, 다진마늘을 넣어줍니다.
(마늘향이 올라오면)
양파와 당근을 2~3분정도 볶다가
미역줄기를 넣어 2분정도 빠르게 볶아줍니다.
마지막으로 불을 끄고, 국간장 한스푼을 넣어주면 끝!!!
물 비린내 안나는 미역줄기 볶음 완성입니다~
(용기에 넣은 사진은 다른 반찬하느라 못 찍었어요ㅠㅠ)

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

잡숴봐

#건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!

요리 후기 1

현세서 뻑이강 느므조타 2019-09-02 06:55:22

잘보고가요 맛나게 잘해머글께요~ 

댓글 1
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