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잡숴봐

감자조림

빈혈예방과 피로회복에 좋은 감자!

감자 반찬하면 딱 떠오르는 첫번 째 반찬은 감자채볶음인데요~

두번째로 생각나는 감자 반찬은 바로바로 이뇨석!!

차갑게 먹어도 뜨겁게 먹어도 한결같이 맛있는 감자조림이예요~

오늘은 누구나 맛있게 먹을 수 있는 감자조림을 해보세요~.~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 당근 1/2개
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 진간장
  • 간마늘
  • 요리수
조리순서Steps
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껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 감자는
한입 크기로 먹기 좋게 깍뚝 썰기 해주고,
당근은 반달 모양으로 잘라주세요.
약불로 달구어진 팬에 다진마늘 한수저 반을 넣고
간장과
물을 넣고
간장 물이 끓으면 감자와 당근을 넣고
요리수 조금
설탕 반수저를 넣고
감자와 당근이 익어 갈 때즈음
썰어놓은 청양고추 한개를 넣어줍니다.
감자가 익었는지 확인해 본 뒤 익었으면 불을 끄고 남은 열기에 조금 더 두어 감자를 졸여주면
부드럽고 맛있는 감자조림 완성이예요~.~!!!
팁-주의사항
너무 오래 익히면 뭉그러지니 약불에서 조리하는게 감자가 부서지지않아 좋아요!!!

등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-11

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레시피 작성자About the writer

잡숴봐

#건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!

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