흰강낭콩 바질페스토 샐러드, 다이어트 요리 추천

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가루씨

흰강낭콩 바질페스토 샐러드, 다이어트 요리 추천

입안에 담백하게 알알이 씹히는 흰강낭콩. 거기에 바질페스토를 넣어 기분 좋은 향긋한 맛까지 함께 더하면 자꾸자꾸 떠먹게 되는 행복 가득한 맛이겠죠!

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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씻은 강낭콩에 물 300ml을 넣고 6시간 동안 불려주세요. (여름 날씨 기준)

날씨가 추워지면. 10시간까지도 불리니 참조~

체에 밭쳐, 물기를 빼주면 된답니다.

냄비에 강낭콩, 물 600ml, 소금 1/2t을 넣고 센불에서 끓여주세요.

부글부글 끓어오르면 마카로니를 넣고 약불에서 뚜껑을 덮어 30분 정도 삶아주면 된답니다. 30분 끓인 후, 불을 끄고 가만히 놔둬 1시간 동안 뜸 들여주면 된답니다.

고 삶아진 콩과 마카로니는 체에 밭쳐 물기를 빼주면 되겠죠.

적양파는 얇게 채 썰어준 다음, 차가운 물에 10분 동안 담가 아린 맛을 빼주면 ok.

볼에 콩, 마카로니, 양파와 바질 페스토, 올리브유, 생크림, 소금&후추를 넣고 한 번만 뒤적여주면 끝.

간 조절은 소금으로~

완성된 샐러드 위에는 바질 잎을 예쁘게 꾸며주세요.

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

강낭콩바질페스토샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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댓글 1

#흰강낭콩 #샐러드 #바질페스토 #다이어트

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