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빵점주부

참치미역국

장을 안봐 먹을게없을때 참치와 미역으로 후딱 만든 국물요리
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요 간장이 빠졌네요 간장도 1T준비해주세요
1. 미역은 미리 물에 불려주세요
2. 불린미역은 물기를 꼭짜서 준비해주세요

시간이 없다면 미역을 뜨거운물에 담궈주세요

준비된 냄비에 물기를 짠 미역을 넣고 참기름과 다진마늘 간장을 넣고 볶아주세요

참기름 1T, 다진마늘 1T, 간장 1T

중약불

※ 간장을 넣고 볶는 이유는 간장이 미역에 맛이 스며들어서 맛을 더 좋게 해주고 간이배어 좋아요 간장을 넣으면 소금간을 조금만해도 되요

미역이 잘 볶아졌으면 참치기름을 버리고 준비해둔 참치를 넣고 살짝만 볶아주세요

약불

15 ~ 20초

모든 재료가 볶아졌으면 물을 넣고 끓여주세요

센불

끓으면 간을보고 소금을 넣어주세요

고소고소한 참치미역국 완성입니다
팁-주의사항
참기름을 넣는 이유는 고소한맛을 원해서 이기도하지만 저는 참치기름을 사용하지 않고 버리기 때문에 참기름으로 대신 합니다 참치기름을 사용하시는분들은 참기름은 생략하셔도 됩니다

등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

빵점주부

쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요

포토 리뷰 2
요리 후기 3

블라@ 2019-08-13 23:05:38

소고기나 조갯살 미역국만먹어보다 참치미역국!새롭네요ㅋㅋ간편하고 맛있어요 

쉐프의 한마디2019-08-15 03:16:09

감사합니다~ 맛있게드셨다니 기쁘네요^^ 참치 넣고 간단하게 끓여먹기 좋아요

Hyejeong Kwon 2020-03-09 19:12:21

알려주신 그대로 따라했더니 아주 맛있었어요! 

쉐프의 한마디2020-03-16 17:07:45

후기 감사합니다^^ 맛있게드셨다니 기쁘네요~

정유진하도리 2020-01-10 19:06:23

물은 쌀뜨물, 국간장 2숟가락, 맛간장 1숟가락, 천일염 소금 2숟가락해서 한솥 끓였는데 맛있게 잘됐어요  

쉐프의 한마디2020-01-16 15:12:15

후기 감사합니다^^ 맛있게 끓이셨다니 기쁘네요!

댓글 4
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