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저녁노을

백종원의 요리 비책, 짬뽕 라면

요리계의 대부 백종원 유튜브 요리 비책에서 알려주는 라면요리, 짬뽕 요리를 따라 해 보았습니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 1개
  • 대패삼겹살 60g
  • 양배추 2장
  • 대파 1대
  • 양파 1/2개
  • 간장 1숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 콩기름 2숟가락
  • 깨소금 1숟가락
조리순서Steps
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㉠ 양배추, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 콩기름을 넉넉하게 두르고 삼겹살, 양파, 대파를 넣고 볶아준 후 기름이 빠져나오면 양배추를 넣고 볶아준다.
㉢ 가장자리로 간장을 둘러가며 불맛을 내주고 타지 않도록 조심해 가며 고추가루를 넣고 볶아준다.
㉣ 물 2컵, 라면, 건더기, 스프를 넣고 끓여준다.
㉤ 송송 썬 대파와 깨소금을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-08-08 수정일 : 2019-08-23

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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