암예방레시피 안심수육 파인애플 덮밥

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lee쉐프

암예방레시피 안심수육 파인애플 덮밥

충분한 단백질 섭취를 위해 단백한 돼지고기 안심으로 새콤하고 달콤한 파인애플 한그릇 덮밥을 만들어 봤습니다
청양고추를 빼고 요리하면 아이들도 좋아하는 달콤한 덮밥 한그릇입니다.
*참고로 저염된장,저염맛간장 레시피입니다 @6916888

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

저염 맛간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비 해주세요.

냄비에 물 700ml 정도를 붓고 ,저염된장 1큰술,월계수잎1장,마늘 2개,쌍화탕, 통후추 7~8알 넣고 끓으면 돼지고기을 넣고 삶아 주세요(15~20분 정도)

*당근,양파,청양고추,홍고추를 다져 주세요.
*파인애플도 다져 주세요.

삶은 돼지고기는 한입크기로 썰고, 그릇에 밥을 담고 그위에 돼지고기를 담아 주세요.

팬에 올리브유를 두르고, 양파를 넣고 볶다가

당근,홍고추,청양고추를 넣고 볶아 주세요.

파인애플도 넣고 저염 맛간장 1큰술,맛술 1큰술,올리고당 1큰술을 넣고 볶아 주세요.

녹말물을 붓고 농도를 조절 해주세요.

밥위에 담아 주세요.

: *파인애플 통조림으로 대체 가능합니다.
*돼지고기 양이 많은 경우에는 삶은 시간을 늘려 주세요.
*녹말물은 녹말가루 1작은술에 물2큰술을 넣고 저어 주세요.

수육파인애플덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-08-06 수정일 : 2019-08-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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