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열려라쿡

피크닉 도시락-리본 주먹밥

피크닉 도시락이나 간단히 먹기 좋은 음식 중 하나가 주먹밥이지요?

저는 이 흔해보일 수 있는 주먹밥 위에 햄을 이용해 포인트를 주어 리본 주먹밥을 만들어보았답니다!!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1인분
  • 애호박 1/4개
  • 표고버섯 3개
  • 파프리카 1/3개
  • 단무지 3개
  • 소금 적당량
  • 참기름 적당량
  • 통깨 적당량
  • 슬라이스 햄 4개
  • 부추 조금
    [소고기볶음]
  • 소고기 100g
  • 간장 1스푼
  • 설탕 1/2스푼
  • 후추 적당량
  • 맛술 1스푼
  • 통깨 1스푼
조리순서Steps
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먼저 파프리카, 애호박, 표고버섯을 잘게 다져주세요.
그 외 양파, 당근 등등 재료를 활용해보세요.
기름을 두른 팬에 다진 채소들과 소금을 넣고 볶아주세요.
소고기는 100g기준 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 후추 적당량, 맛술, 1스푼, 통깨 1스푼을 넣고 볶아주었어요.
밥에 볶은 채소와 소고기볶음 그리고 단무지를 잘게 다져 넣어주세요.
그리고 참기름과 함께 잘 섞어주세요.
적당한 크기로 주먹밥을 만들어주세요.
부추를 끓는물에 살짝 데친 후 슬라이스 햄을 접어 모양을 내어 부추로 돌돌 말아 고정해주세요.
사진처럼 모양을 잡아주면 리본모양 된답니다.
주먹밥 위에 햄 리본을 올려주면 특별해보이는 리본 주먹밥이 최종 완성이되요!!
팁-주의사항
단무지를 넣어 아삭아삭한 식감과 함께 느끼한 맛을 잡아준답니다.

등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-06

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