생선양념구이

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Hobby_Food

생선양념구이

생선구이가 식상하시다면 간단하게 매콤한구이 해보세요!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조기
6마리 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
참기름
1작은술 구매
미림
1/2큰술 구매
흑후추가루
약간 구매

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조기는 비늘을 제거하고, 소금한꼬집,후추를 뿌려놓는다

5분이 지나면 냅킨으로 물기를 제거해준다.

뒷부분도 물기 제거해줄것

볼에 양념장을 만든다.
(중량대로)

팬에 식용유를 두르고, 노릇하게 앞뒤로 구워준다.
여기서 생선은 100%익힐것

생선이 다 익으면 불을끄고, 준비된 양념을 앞뒤로 발라준뒤, 약불로 양념만 살짝 익혀 마무리한다.

: 고추장양념을 바르고 나서는 너무 오래 익히면 양념이 탈수 있음

생선양념구이 관련 상품

등록일 : 2019-07-31 수정일 : 2019-08-01

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레시피 작성자About the writer

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