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샤루멜리

볶은 된장 다짐육,양념 고기 된장 만들기 (쌈,된장찌개 굿!)

다짐 육 고기를 이용한 양념 된장을 만들었어요

쌈에 항상 빠지면 안 되는 고기라

고기도 구워야 하고 이만저만 손이 많이 가는 게 아니라

하나로 만들어진 양념 고기 된장! 간편하고 먹기 쉬워 좋아요
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기다짐육 100ml
  • 다진 마늘 1/2수저
  • 쌈장 2수저
  • 청양고추 1개
  • 미림 1/2수저
  • 후추 약간
조리순서Steps
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다짐 육 100ml 즉 머그컵 반컵, 분량과 다진 마늘, 쌈장 미림, 준비해 주시고 다짐 육이 먼저 마른 팬에 익혀 주세요
고 기색이 하얗게 변하면 다진 마늘도 함께 볶아 주세요
그리고 미림을 넣어 주세요

약불

그리고 쌈장을 넣어 주세요 지글지글 볶듯이 볶아 주시고 청양고추 잘게 썰은걸 넣어서 마지막으로 볶아내 주세요

약불

양파 다진걸 넣어도 좋아요

양념 고기 된장 완성입니다!
이거 하나만 있으면 쌈에 고기 부럽지 않아요!
먹다 남으시면 강된장 할 때나 된장찌개 할 때 넣으셔도 됩니다!

등록일 : 2019-07-31 수정일 : 2019-08-01

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레시피 작성자About the writer

샤루멜리

요리는 인생의 3대 요소다. 잘 먹어야 잘 산다. 소통 하실분! 인스타:sharugram

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