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요리톡톡 맛톡톡

초간단요리 쫄깃한 팽이버섯과 향긋한 깻잎 팽이버섯호박부침개

조선호박이 싸길래 두개를 사다놨어요

긴장마가 계속되니 전들이 생각나는건

당연하잖아요

그래서 언젠간 부쳐먹을것 같다는

생각으로 사왔죠ㅋ

비가 오다말다 하는데 퍼뜩 호박사다

놓은게 걱정되더라고요ㅋㅋ

호박에 조금남은 깻잎 고추 팽이버섯 넣고

부침개를 만들었어요

부치는 내내 깻잎향이 퍼져 군침돌게

만들더라고요ㅋㅋ

양념장에는 고추냉이 넣어서 만들었는데

거기에 찍어먹는맛이란~~

상상이 가시죠ㅋㅋ

비는오는데 안먹으면 괜히 억울할것

같으면 후딱 만들어먹을수 있는

팽이버섯호박부침개 진짜 맛있어요^^

오늘도 웃는 하루되세요~♡
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 밀가루 1컵
  • 부침가루 2컵
  • 2컵
  • 1/ 3컵
  • 호박 1/2개
  • 청양고추 4개
  • 팽이버섯 1봉
  • 깻잎 10장
    [양념장]
  • 간장
  • 고추냉이
  • 통깨

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밀가루 부침가루를 넣고 반죽을 합니다
호박을 채 썰어놓습니다
깻잎도 채 썰어놓습니다
고추는 송송 썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 꼭 짭니다
팽이버섯도 손질해서 썰어놓습니다
반죽에 모든재료를 넣고 섞습니다
팬을 달군후 오일을 넉넉히 두르고 부침개를 노릇노릇 부칩니다
접시에 담아냅니다

등록일 : 2019-07-31 수정일 : 2019-07-31

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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