Name: 비린내 꽉 잡은 '갈치카레구이'
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 갈치 5토막; 부침가루 1.5큰술; 카레가루 1.5큰술; 오일

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2,939

병수댁의요리교실

비린내 꽉 잡은 '갈치카레구이'

성장기어린이들에게 꼭 필요한 영양소가 가득한 갈치.
비린내가 싫어 안드시는분들도 많은데,카레가루를 입혀 구우면 비린내도잡고 카레의 영양분까지 섭취할수있어 1석 2조!!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈치
5토막 구매
부침가루
1.5큰술 구매
카레가루
1.5큰술 구매
오일
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

카레가루와 부침가루를
동량으로 덩어리없게 잘 섞어줍니다.

토막된 갈치를 내장이 있던 배를 갈라 검은막을 제거해줍니다.생선비린내는 아가미와 내장부분에서 많이 나요.

앞뒤로 카레가루를 톡톡 묻혀줍니다.

팬에 오일을 두르고 약불에서 앞뒤 노릇하게 구워냅니다

완전 초초간단이죠?^^

: 카레가루가 탈수있으니 약불에서 노릇하게 구워주세요.도톰한 갈치는 살에 칼집을 한번 넣어주시면 모양도 좋고 잘 익어요~ 카레가루에 간이 되어있으니 갈치에 간은 따로 안하셔도 좋아요!!

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등록일 : 2019-07-30 수정일 : 2019-07-31

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레시피 작성자About the writer

병수댁의요리교실

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

요리 후기 1

돌싱 김봉관 2022-04-27 23:13:37

잘 먹었습니다

#카레 #강황 #갈치 #생선구이 #갈치구이 #갈치카레구이

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