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저녁노을

한 가지 양념! 두 가지 맛, 깻잎지와 깻잎 찜

한 가지 양념! 두 가지 맛, 깻잎지와 깻잎 찜 깻잎지를 좋아하는 남편을 위해 한 가지 양념으로 쉽게 만들어 두 가지 맛을 느낄 수 있답니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎 150장
  • 양파 1개
  • 당근 1/2개
  • 부추 약간
  • 액젓(양념장용) 1/2컵
  • 진간장 1컵
  • 고춧가루 1컵
  • 육수 1.5컵
  • 마늘 2숟가락
  • 깨소금
  • 참기름 약간
조리순서Steps
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양파, 당근, 부추는 채 썰어둔다.
썰어둔 채소와 양념을 섞어준 후 깻잎을 손질해 김치통에 3~4장씩 놓고 양념장을 올려주면 완성된다.
냄비에 깻잎을 3~4장, 양념장을 올려가며 켜켜이 담아준다.
담은 깻잎에 육수 1/2컵을 붓고 뚜껑을 닫고 쪄낸다.

등록일 : 2019-07-25 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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