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샤루멜리

명란 무침(참기름,들기름 넣지 마세요~!)

명란을 너무너무 좋아하는 저로서

명란 무침을 만들어 봤어요!! 기야~

명란은 정말 무슨 요리에도 맛있지요

하지만 밥이 없으면 그 매력을 잃어요...

밥에 쓱싹쓱싹 비벼도 드시고 나중에 먹다 질리시면

파스타, 계란요리에 넣어 드시면 좋아요^^
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 명란 4~5개
  • 미림 1큰술
  • 청양 고추 2개
  • 홍고추 1/2개
  • 약간
조리순서Steps
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먼저 명란 4~5개 (밥 한공기 정도)
청양고추 2개,홍고추 반개

고추가 매우시면 청,홍 다 빼셔도 됩니다!

칼로 먹기 좋게 잘라 주세요
미림 1수저
깨 약간
명란 무침에 참기름, 들기름 넣지 마세요~
드실 때마다 약간씩 뿌려 먹는 게 맛있더라고요
반찬용 기름은 금방 산화되거나 공기와 접촉하면 진짜 맛이 별로예요, 고소함도 많이 날아가고요 드실 때마다 뿌려 드시는 게 진짜 맛있으니 참고하세요ㅎㅎ
짜자 잔~ 미림만 넣었을 뿐인데 진짜 맛있더라고요
많이 만들어 놔도 잘 안 먹게 되고 손님 올 때 이렇게 해보세요~인기 만점 일 거예요. 채소 어린잎 같은 거 주변에 장식하면 훨씬 먹음직스럽겠죠!
팁-주의사항
명란 껍질은 제거하셔도 되고 안 하셔도 됩니다

등록일 : 2019-07-24 수정일 : 2019-07-25

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레시피 작성자About the writer

샤루멜리

요리는 인생의 3대 요소다. 잘 먹어야 잘 산다. 소통 하실분! 인스타:sharugram

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