퓨전소스두부구이.핵맛남.깔끔

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funny김쌤

퓨전소스두부구이.핵맛남.깔끔

부모님이다이어트와건강문제로인해쌀을안드십니다.밀가루랑.두부를주로드시는데..좀색다른.좀다른 조리방법을생각하다.만들어봤습니다

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

간돼지고기
1팩 구매
파
1뿌리 구매
두부
1모 구매
마늘
3개 구매

[양념]

된장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
후추
1/2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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파기름준비.파를썰어줍니다

마늘을져며서넣고파와기름에볶습니다.맛있는냄새올라올때까지

고기넣고같이볶습니다.후추넣고소스들넣고달달볶습니다.저는좀바짝바짝볶는편입니다.달달한거좋아하시면설탕한스푼넣으셔도됨.매콤좋아하시면고추도넣어도됨.고추장된장비율은비슷하게반스푼넣고.굴소스도꼭넣어주셔유.넘짜지않게굴소스는고추장된장보다훨씬적게넣어주세요.마파두부소스만드는것과거의비슷해요.중식먹는느낌도있음

두부를두껍게썰어서구워줍니다.부침가루안해도잘구워지고.바짝굽는편입니다.어타면어떻하지?그바로전까지.그래야좀쫄깃한느낌.물렁한두부부침은안좋아함

구운두부위에볶은고기뿌려주시면
완성.이거진짜맛있어요.

: 파를많이달달볶으시면파기름향이가득.더맛있어요.
파는아끼지않고팍팍.마늘도~짜면안좋으니.수저한스푼비율은안넘게해주시귲꼭꼭두부는쫄깃하게바짝굽기.부침가루안해도잘구워져요.

두부구이 관련 상품

등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-23

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

Ha~ 2021-08-01 21:16:45

맛나요! 호박씨, 잣 같은 견과류 넣어 갛이 볶았어요 근데 전 베이컨으로 했더니 많이 짜서.. 담엔 간장 아예 안 넣고 된장 고추장도 반씩 넣어야겠어요~^^♡♡♡♡♡

l633a 2019-09-09 22:40:56

이거 진짜맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ제발 해드세요

lee다영 2021-05-28 08:11:00

도시락 반찬으로 먹고싶어요~!! 감사합니다

댓글 2

#다이어트.건강두부.건강식.색다른두부부침.퓨전고기소스두부조림.고기소스.두부.부침요리.비만.성인병.

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