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라미유리맘

깐더덕으로 더덕고추장구이

시장에서 사 온 깐더덕으로 쉽고 간단하게 만들어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 깐 더덕 10뿌리
    [양념]
  • 간장 1큰술
  • 참기름 2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 진간장 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 참기름 11큰술
  • 3큰술
조리순서Steps
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깐더덕은 반으로 갈라 칼등으로 쳐 주세요.
섬유질이 끊겨서 먹기도 좋고..양념도 골고루 배서 맛나요.
참기름2큰술,간장1큰술 넣고 유장을 만들어요.
유장을 더덕에 살포시 무쳐요..
양념장
도 만들어요.
팬에 기름을 살짝 두르고 더덕을 잘 펴서 앞뒤로 구워요.
잘 구워진 더덕에 양념장을 발라 앞뒤로 한번더 구워요..
양념장이 탈거 같으면 불을 끄고 양념장 바르셔도 되요.
팁-주의사항
고기랑 같이 드시면 더 맛나요..^^

등록일 : 2019-07-22 수정일 : 2019-07-22

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

요리 후기 1

자연녀 2019-08-25 14:01:27

맛있어요~ 

쉐프의 한마디2019-08-25 19:39:46

맛나게 드셨나요?^^ 주말이 속절없이 지나가네요~~마무리 잘 하세요~^^

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