♥[신혼밥상] 윤블리네 간장찜닭!

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 윤블리네 간장찜닭!

윤블리네 달콤 찜닭 개업!
쫄깃한 닭다리
달짝지근한 국물에 밥 한숟가락!
어쩌지? 너무 꿀맛 ♥~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
감자
2~3개 구매
양파
1.5개 구매
당근
0.5개 구매
대파
2뿌리 구매
표고버섯
1줌 구매
납작당면
1줌 구매

[간장 양념]

양조간장
4스푼 구매
설탕
2스푼 구매
매실액
1.5스푼 구매
다진마늘
3.5스푼 구매
생강가루
1티스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후춧가루
적당히 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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닭을 살짝 씻어서 칼집 내기.

양념이 잘 베이도록 닭 칼집 필수!

칼집 낸 닭에 (밥숟가락)간장 질질 4스푼, 설탕2, 매실액1.5, 다진마늘 한주먹(가능하면 많이), 맛술2, 생강가루, 후추를 넣고 주물주물

닭과 마늘은 찰떡궁합!

달군 냄비에 양념닭을 넣고 (종이컵기준)물 3컵 붓고 끓이기.

당면 불리기.

감자, 양파, 당근, 대파, 표고버섯 등 썰기

보글보글 끓어오르면 감자 넣기.

당근, 양파, 버섯, 대파 순서로 넣고 양념장을 끼얹어 주세요.

불린 납작 당면 넣기
베트남고추 또는 청양고추 썰어 매운맛 추가

먹기 직전 올리고당 한~두바퀴 빙 빙~ 참기름 커피수저1스푼, 통깨 팍팍!

국물이 너무 많으면 전분물 넣어주면 좀더 걸죽 (선택사항)

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등록일 : 2019-07-22 수정일 : 2019-09-12

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

보라-♡ 2019-08-16 00:19:52

맛있어용~♡

쉐프의 한마디2019-08-16 15:12:19

맛있게 만들어 주셔서 감사합니다. 그리고 후기 사진도 넘넘 감사해요~~

댓글 0

#신혼밥상 #찜닭 #닭 #수미네반찬 #닭요리 #초간단찜닭 #아이밥상 #손님초대 #집들이 #보양식

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