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PN풍년

휴가철 여름캠핑 메뉴 추천! 버터 마늘밥 짓는 법

무더위와 늦장마가 오가는 7월.

곧 있으면 휴가철이 다가오는데요.

이번 여름 휴가철에도 계곡으로, 공원으로, 바다로!

여름 캠핑을 계획하시는 분들 많을 것 같아요~

그래서, 오늘은 특별히!

휴가지에서 주로 남는 재료들을 활용해서 만들 수 있는

초간단 영양밥, 돼지고기 마늘밥을 만들어 봤어요!

전날 바비큐를 해 먹고 남은 고기와

편마늘만 있으면 뚝딱!

버터를 한 숟가락 더해서 고소함과 윤기가 배가 되는

돼지고기 마늘 버터밥 짓는 법이랍니다!
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기
  • 마늘
  • 버터
  • 간장
  • 후추
  • 맛술
    [조리도구]
  • 스톤벨압력솥

동영상

조리순서Steps
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한 입 크기로 썬 돼지고기와 버터 마늘에 후추, 맛술, 간장을 넣고 살짝 구운 색이 나도록 볶아주세요.

재료선택 팁!
돼지고기: 없으면 생략하거나, 해산물로대체하셔도 좋아요
마늘: 다진마늘보다는 통마늘이나 편마늘을 사용
버터: 올리브유 등으로 대신해도 OK!

볶은 마늘밥 재료에 쌀과 물을 1:1 비율로 넣고 뒤섞어주세요.

준비한 마늘밥 재료들은 수분감이 별로 없기 때문에 평소 압력솥에 밥짓는 양으로 물을 잡아주시면 OK!

패킹을 잘 안착시킨 스톤벨 압력솥 뚜껑을 덮고 신호추를 바르게 세우면 취사준비 끝
스톤벨 압력솥은 천연 곱돌과 주물이 만나 뜸들이는 시간까지 맛있는 곱돌압력솥이랍니다!
평소 압력솥에 일반 백미밥을 지을 때와 마찬가지로 중강불에서 신호추가 울리면 불을 약불로 줄여 2-3분 간 추가가열 해주세요.
불을 끄고 내부 압력이 빠져 압력표시바가 내려갈 때 까지 뜸들이면
남은 캠핑재료로 간단하게 만드는 압력솥 영양밥, 돼지고기 마늘 버터밥완성!
뜸들이는 시간까지 맛있는 스톤벨 압력솥에 고소한 버터와 돼지고기, 풍미를 더해줄 마늘을 듬뿍 넣어 영양은 물론 맛까지 참 좋아요!
새콤하게 잘 익은 김치를 곁들이면 금상첨화!
꼭 캠핑에서 남은 재료들이 아니더라도 냉동실에 남은 찌개용 고기나 배달음식을 먹고 남은 마늘을 활용해서 식사대용으로 한 번쯤 만들어 보시면 반하실거에요.

등록일 : 2019-07-17 수정일 : 2019-07-17

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