쌈밥집 우렁강된장 밥도독&쌈밥

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쌈밥집 우렁강된장 밥도독&쌈밥

강된장만드는법도 다양하네요.

삼겹살에 쌈장으로해서 먹으면 너무맛있죠

요즘쌈밥이 너무 인기네요
이번주만 두번 식당에서 사먹다 오는 드디어 만들어보앗어요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버섯
1개 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
우렁이살
듬뿍 구매
로메인
구매

[장양념:]

된장
5큰술 구매
들깨가루
5큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
참기름
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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재료:버섯1개,양파반개,호박반개,청양고추1개,우렁이살 듬뿍,로메인
장양념:된장5큰술+들깨가루5큰술+다진마늘1.5큰술+설탕0.5큰술
+참기름2큰술+꿀1큰술

양파,버섯,호박을 잘게 쫑쫑 썰어주세요.

양파도 잘게 쫑쫑썰고 청양고추는 송송 썰어주세요.

우렁이 살은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를
빼주세요.

된장,들깨가루,다진마늘,설탕,참기름,꿀을 골고루 섞어 쌈장을 만들어요.

달군팬에 들기름 1큰술 넣어 양파,호박,버섯을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.

만든 쌈장을 넣어 자글자글 끓여요.
너무 빡빡해 물을 약간 넣었어요.

우렁이살도 넣고 고 자글자글 볶아요.

우렁이강된장 요것만 있어도 밥한그릇 뚝딱 입니다.

쌈밥집 우렁 강된장

우렁강된장 관련 상품

등록일 : 2019-07-16 수정일 : 2021-06-18

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http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

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