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깻잎언니

바지락 약고추장 감자조림

@6913572 바지락 약고추장을 이용한 감자조림
4인분 30분 이내 아무나
[주재료]
감자중간크기 1개, 양파중간크기 반개, 대파 반뿌리
[양념 및 소스재료]
바지락약고추장 크게1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 약간, 들기름 2큰술, 굴소스 1큰술, 물 반컵
조리순서Steps
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@6913572
팬에들기름,다진마늘,파.바지락약고추장 넣고
중간불에서 재료들이 잘 섞이게 저어주어요
재료가 다 섞어지면 양파와 감자를 넣고 볶아요
처음부터 물을 넣지 않아요
(감자와 양파에 간이베이게)
불이 세지 않아서 타지않아요
볶다가 물을 자박하게 넣고 굴소스를 같이넣어 졸여요
물기가 다 조려지면 감자도 다 익고 완성입니다
팁-주의사항
바지락 약고추장으로 하면 다싯물을 따로 준비할 필요가 없어요
보관도 오래 되어서 만들어두면 활용도 높은 약고추장 입니다

등록일 : 2019-07-15 수정일 : 2019-07-15

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

바쁜아침 최소한의 양념으로 만든 도시락반찬과 음식들 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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