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열려라쿡

영양만점 간식 감자 고로케

여름 제철인 감자를 이용해 든든한 간식으로 먹기좋은 감자고로케를 만들어보았어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삶은감자 2개
  • 양파 1/4개
  • 1/2컵
  • 옥수수 1/2컵
  • 밀가루 1/2컵
  • 계란 1개
  • 빵가루 1컵
  • 마요네즈 3스푼
  • 소금 1꼬집
  • 후추 적당량
조리순서Steps
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삶은감자 2개를 준비해주세요.
양파 1/4개, 햄을 작게 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 채소들을 활용해보세요.
잘게 썬 햄과 양파를 볶아주세요.
감자를 으깨고 볶은 양파, 햄 그리고 옥수수 한줌을 넣어주세요.
저는 삶은 옥수수를 이용했지만 없다면 캔 옥수수를 사용하시면되요.
마요네즈 3스푼, 후추, 소금 한꼬집을 넣고 함께 섞어주세요.
반죽을 조금씩 떼어 먹기 좋은 크기로 빚어주세요.
빚은 감자반죽은 먼저 밀가루옷을 입혀주세요.
그 다음 계란물을 입히고
빵가루를 골고루 묻혀주세요.
팬에 기름을 붓고 튀기듯 구워주세요.
노릇하게 구워지면 최종 완성이되요.

등록일 : 2019-07-14 수정일 : 2019-07-31

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