고추장소스로 먹는 캘리포니아롤

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오이시서울

고추장소스로 먹는 캘리포니아롤

연어와 아보카도로 만드는 캘리포니아롤.
고추장과 마요네즈로 만든 소스가 찰떡궁합!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

연어 슬라이스
4장 구매
아보카도
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
김
2장 구매
밥
200g 구매
참기름
1작은술 구매
소금
약간 구매
참깨
약간 구매

[소스A]

고추장
1T 구매
마요네스
1T 구매
식초
1T 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이, 양파는 채썰어주세요.

아보카도는 껍질을 벗겨 5mm 정도 얇게로 썰어주세요.

밥에 참기름 1 작은 술, 소금 약간 넣어 섞어주세요.

김발 위에 랩을 펼쳐 그 위에 김을 깔고.밥을 얇게 펴발라주세요.

뒤집어주세요.

김위에 오이, 양파, 아보카도, 훈제 연어를 올려주세요.

속재료를 누르면서 김발을 돌돌 말아주세요. 밥이 겹치는 부분을 아래로 하여 랩을 한 채 5 분 정도 둡니다.

소스A를 만듭니다.

김밥에 참깨를 뿌리고, 먹기 좋게 썰어주세요.
소스를 찍어먹거나 뿌려먹거나~

: 초밥이 아니라 김밥 밥으로 만들었습니다.
설탕을 안써서 밥이 안달고,
참기름,고추장소스와 잘 어울립니다.

캘리포니아롤 관련 상품

등록일 : 2019-07-14 수정일 : 2019-07-15

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레시피 작성자About the writer

오이시서울

오이시 집밥레시피!

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#김밥 #캘리포니아롤 #연어 #아보카도 #고추장소스

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