쉽고 간단한 어묵전

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lee쉐프

쉽고 간단한 어묵전

너무나 손쉽게 구할수 있은 어묵으로 전을 만들어 봤습니다. 요리 방법도 간단하고 맛있습니다.
집에서 밑반찬으로도 좋지만 도시락반찬,술안주,손님상에도 좋습니다.
*요즘 캠핑철이죠.간단하게 어묵 한봉지 가져가서 반은 어묵탕 끓이고, 반은 어묵전 만들어 아이들에게 주면 좋을것 같네요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참치액
1/2작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

어묵은 한입 크기로 썰어 주세요.
*파프리카와 청양 고추는 다져 주세요.

달걀물에 다진 파프리카와 청양 고추를 넣고, 참치액도 넣고, 고루 풀어 주세요.

어묵은 튀김 가루를 묻힌 후 달걀물에 담궈 준 후

팬에 식용유를 두르고, 어묵을 올려 준후에 건더기를 1작은술씩 올려 주세요(중불)

뒤집어서 익혀 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 팬에 달걀물을 입혀 넣을때 어묵이 타지 않도록 약불로 놓고, 어묵을 다 넣은 다음 남겨진 건더기을 조금씩 어묵위에 올린후에 중불로 익혀 주시면 안전하게 요리할수 있습니다.

어묵전 관련 상품

등록일 : 2019-07-13 수정일 : 2019-07-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

아압두둘라아 2019-07-18 13:07:17

우와 ~! 애들이 넘잘먹어요 감사합니다

쉐프의 한마디2019-07-18 16:39:14

아이들이 맛나게 먹었다니 저도 기쁘네요.요리를 넘 잘 하시나 봅니다.시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 1

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