「면요리」콩나물냉국으로 시원한 냉잔치국수

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「면요리」콩나물냉국으로 시원한 냉잔치국수

콩나물국을 끓여 시원하게 냉국으로
만들었어요

더워지면 국이나 찌개를 끓여 놔도
전 잘안먹게 되더라고요
하기사 겨울에도 잘 안먹는
편이긴 하지만요ㅋ

근데 냉국은 가끔은 먹는 국이에요
밥 말아먹으면 속까지 시원해
더울때는 좋더라고요

이렇게 또 냉국을 만들어 놓으니
냉잔치국수가 생각났어요ㅋ
그래서 후다닥 만들었지요
전 따뜻한 잔치국수는 안좋아하는데
냉잔치국수는 맛있다는ㅋ
차가운국물에 먹는 면이라 끝까지
탱글탱글한게 입맛에 맞아서 인가봐요ㅋ

아삭한 콩나물에 부드러운 유부와 호박
고명이 넘나 잘어울리는 냉잔치국수
더운날씨에 션하게 해드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉 구매
물
구매
호박
조금 구매
유부
2개 구매
소면
1인분 구매
삶은계란
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

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▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

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콩나물을 깨끗하게 씻어 체에 받칩니다

물을 끓입니다

물이 끓으면 콩나물을 넣고 양념을 합니다

식힌후 냉장보관을 합니다

호박을 채썰어 볶습니다

면삶을 물을 끓입니다

물이 끓으면 유부를 넣고 데칩후 썰어놓습니다

그물에 면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 받칩니다

그릇에 면을 담고 냉콩나물국을 부은뒤 고명을 올립니다

식탁에 냅니다

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등록일 : 2019-07-13 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#잔치국수 #냉잔치국수 #국수 #면요리 #한그릇 #한그릇요리 #초보요리 #콩나물냉국 #냉콩나물국

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