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815요리사랑

감자 떡국 끓이기

감자 넣고 끓인 감자 떡국 국물이 진하네요~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 1
  • 양파 1/4개
  • 1/2컵
  • 달걀 1개
  • 다진 마늘 / 12스푼
  • 김가루
  • 후춧가루
  • 멸치 다시 육수 3컵
    [양념]
  • 참치액젓 1/2스푼
  • 꽃소금 약간
조리순서Steps
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떡은 미지근한 물을 넣고 30분 이상 담가 두었다가 사용했어요
감자, 양파는 도톰하게 자르고
파 송송 썰어요
냄비에 감자 넣고 멸치 다시 육수 3컵을 붓고 끓입니다
보글보글 끓이다가 불린 떡을 넣고 같이 끓이고, 끓이는 중간에 양파, 마늘 을 넣어주세요감자와 떡이 충분하게 익을때 까지 끓입니다
참치 액젓 반 스푼 넣고 부족한 간은 소금으로 간하고, 달걀은 풀어 넣고 끓으면 완성입니다
기호에 맞게 후춧가루 넣으셔도 좋아요 김가루 올려주면 완성~

등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-12

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