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살리재련

김치볶음밥 황금레시피 베이컨을 숭덩숭덩, 대파를 춉춉!

언제 먹어도 엄지척!

우리집 김치볶음밥 황금레시피를 소개합니다 :)
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 김치 2컵
  • 베이컨 5줄
  • 양파 1/4개
  • 3.5인분
  • 대파 1대
    [양념재료]
  • 고추장 0.7큰술
  • 간장 0.3큰술
  • 물엿 0.5큰술
  • 소금 약간
  • 참기름 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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김치와 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 양파는 굵게 다지기, 대파는 총총 썰어줍니다.
고추장 0.7, 간장 0.3, 물엿 0.5를 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.
달궈진 팬에 오일을 두르고 베이컨을 먼저 볶아줍니다.
베이컨에서 기름이 빠져나올 수 있도록 약불에서 2분간 볶아주세요!
김치와 양파를 넣고 중약불에서 5분간 볶아줍니다.
김치가 노곤노곤하게 볶아지면 밥을 넣어주고, 주걱으로 가르듯 볶아주세요!
밥과 김치가 골고루 볶아지면 앞의 양념장을 넣어 5분간 충분히 볶아줍니다.
총총하니 썰은 대파를 넣어주고, 기호에 맞게 부족한 간을 소금과 후추로 조절해줍니다.
그리고 참기름을 둘러 김치볶음밥을 마무리해 주세요!
쪽파가 아닌 대파를 고명으로 올려주어 아삭하게 씹는 맛이 즐거운 김치볶음밥입니다.
대파 특유의 알싸하니 개운한 매운맛이 돌아 더욱 맛있게 즐길 수 있어요!
물론, 다 드시고 난 후에는 양치질을 꼭... 해주시길 권장합니다 +_+
남녀노소 누구나 좋아하는 김치볶음밥 황금레시피!
오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되세요 :)
팁-주의사항
베이컨 대신 통조림햄을 사용해도 좋으며, 깍두기를 굵게 다져서 깍두기볶음밥으로 즐기셔도 좋아요 :)

등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-11

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레시피 작성자About the writer
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