Name: 계란만두를 두툼하게 먹어요~ 당면 계란말이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 당면 30g; 간장 1큰술; 후추 약간; 양파 1/2개; 계란 5개; 소금 5꼬집; 대파 1대

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배고픈엄마

계란만두를 두툼하게 먹어요~ 당면 계란말이

간단하게 해먹기 좋은 만두로 만두피없는 계란만두가 있지요. 그 계란만두를 두툼하게 먹는다 생각해서 만든 당면 계란말이 입니다. 두툼하고 푸짐헤 당면 계란말이 한조각이 입안 한 가득입니다. 짜지않게 씀씀하니 말아주면 반찬 대신 간식으로도 좋아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
30g 구매
간장
1큰술 구매
후추
약간 구매
양파
1/2개 구매
계란
5개 구매
소금
5꼬집 구매
대파
1대 구매

노하우

조리순서Steps

당면 30g을 끓는 물에 넣고 6분 이상 삶아 줍니다.

당면이 부드럽게 삶아지면 체에 쏟아 붓고 가위로 잘게 잘라 물기를 빼 줍니다.

그리고 당면을 그릇에 담고 간장 1큰술, 후추약간을 넣고 고루 섞어 밑간을 해줍니다.

그리고 여기에 대파 1대를 송쏭 썰어 넣고 양파 1/2개를 곱게 다져 넣어 줍니다.

그리고 계란 5개, 소금 5꼬집 을 넣고 고루 잘 풀어 줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 계란물을 한층 얇게 펴 익혀 줍니다.

바닥면이 익으면 돌~ 말아 후라이팬 한쪽으로 옮겨 놓고 연결해 계란물을 얇게 한층 펴 돌~말아 주기를 반복해 줍니다.

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등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-23

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배고픈엄마

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