오이지냉국만들기#만들어 놓은 오이지로 시원한 오이지냉국 만들어요~~초간단

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캔캔맘

오이지냉국만들기#만들어 놓은 오이지로 시원한 오이지냉국 만들어요~~초간단

반찬이 똑 떨어져 만들어야 하는데~어머니가 만들어 주신 오이지가 보여서 시원한 오이지냉국 만들었어요. 아삭하고 시원한 오이지냉국 만들어요.ㅎ

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지
2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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오이지를 준비해요.

깨끗하게 물로 씻어요.

0.5센티 크기로 썰어 주어요.

짠맛을 빼주기 위해 찬물에 20~30분 담가 둡니다.

청양고추를 잘게 썰어 주어요.

오이지를 채반에 건져 물기를 뺀후 그릇에 담아주세요.
탄산수를 준비합니다.

탄산수에 식초와 설탕,다진마늘을 넣고 저어주어요.
그리고 오이지를 넣어 줍니다.

썰어 놓은 청양고추를 올려 주어요.

얼음동동 올리고,마지막으로 통깨를 뿌려 주어요.

: *오이지 짠맛이 있어서 따로 간은 약하게 해주세요.
싱겁다고 느끼시면 국간장을 기호에 맛게 더 넣어서 드세요.

오이지냉국 관련 상품

등록일 : 2019-07-10 수정일 : 2019-07-11

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

아름미 2022-07-03 17:05:06

오이지냉국오랜만에해보네요.좀아쉬운건집간장이없어진간장을넣으니 맛은덜하지만 그런데로매콤새콤하니시원해맛있네요.레시피감사합니다.

falcon 2019-08-08 16:59:28

너무 더운데 시원하게 잘 해먹었네요~ 감사합니다!

쉐프의 한마디2019-08-13 17:28:53

날 더운데 잘 지내시나요? 시원하게 드시기 좋으셨을 거에요.ㅎ 더위에 건강관리 잘하시구요.

적룡공자 2019-07-11 19:31:13

시원하게 잘먹었습니다.감사합니다~^^

쉐프의 한마디2019-07-11 20:29:42

맛있게 드셨다니 넘 좋네요. 건강한 여름 잘 나시고요. 감사합니다!

댓글 1

#오이지 #초간단 #여름반찬 #포만감 #다이어트 #고혈압도움

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